Cellier Lingot-Martin

Cellier Lingot-Martin

ZA 383 rue sous la côte

01450 Poncin

04 74 39 97 77

06 33 23 02 49


  • Description
    Producteur de vins Cerdon – Elaboration de la méthode ancestrale.
    Visite dégustation avec une description de la méthode ancestrale.
    Dégustez en toute convivialité le célèbre vin pétillant rosé  » Bugey – Cerdon » méthode ancestrale et autres vins du Bugey :
    Bugey rouge, Bugey Chardonnay, Blanc de blanc Chardonnay méthode traditionnelle, Marc du Bugey vieilli en fût de chêne. Cuvée spéciale pour les enfants : pétillant de raisin sans alcool.

    Le Cellier Lingot Martin est situé à Poncin dans le département de I’Ain à quelques kilomètres de la commune de Cerdon.
    La cave est reconnue pour sa production de Cerdon AOP (rosé pétillant en méthode ancestrale) ainsi que pour sa production de Bugey AOP. Cette région viticole est située à 30 kilomètres à I’Est de Bourg-en-Bresse sur I ‘axe Lyon-Genève,
    La cave a été créée en 1970 et compte aujourd’hui un regroupement familial et amical de 4 associés attachés au terroir depuis plusieurs générations, ont su mettre en valeur 38 ha du vignoble de Cerdon. : Jean-Luc et Frédéric Guillon, David Boley et Eric Vucher.

    Le Cerdon méthode ancestrale : Cette tradition locale très ancienne se caractérise par les étapes de vinification suivantes :
    – vendange et pressurage
    – fermentation partielle à basse température pour préserver la douceur et les arômes ainsi que la couleur rosé typique issue du raisin
    – filtration pour éliminer les levures déposées
    – mise en bouteille et bouchage définitif pour être dégusté.
    Caractéristiques de ce vin :
    – faible degré alccolique 8°
    – mousse légère
    – très forte expression aromatique des cépages
    En apéritif ou au dessert, ce pétillant éclatant et désaltérant rassemble tout le monde autour de sa fraîcheur aux arômes de fruits rouges.

    • Nous proposons également des expéditions partout sur la France
    •Protocole sanitaire

    Ouverture

    Du 02/01 au 31/12, tous les jours.
    Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
    Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h – Samedi, dimanche et jours fériés de 10h à 12h et de 14h à 18h.

    Réservation

    Sarl le Cellier Lingot-Martin

    • Téléphone : 04 74 39 97 77
    • Fax : 04 74 39 94 55
    • Mél : lingot-martin.isa@orange.fr
    • Site web (URL) : http://www.lingot-martin.fr
    Langues parlées
    • Anglais
    • Français
    Tarifs

    Groupe adultes : 4 €
    Groupe enfants : 2,50 €.

    Tarif groupe à partir de 10 personnes.

    Tarifs groupes :
    – dégustation avec fromage AOC (le matin) : 4€
    – dégustation avec galette (l’après-midi) : 4€

    dégustation seule : gratuite
    Pour les enfants, dégustation de jus de raisin pétillant sans alcool.

    Modes de réglement
    • Carte bancaire/crédit
    • Chèque
    • Espèces
    • Paypal

    Equipements
    • Toilettes
    • Parking
    • Equipements développement durable
    • Parking autocar
    • Parking privé
    Services
    • Vente à la propriété
    • Camping-cars autorisés
    • Documentation Touristique
    • Visites guidées
    • Livraison à domicile
    Conforts